Szedres kevert süti Csilditől

30 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

3 db tojás

5 dkg margarin

10 dkg házi zsír

15 dkg finomliszt 

15 dkg rétesliszt

10 dkg búzadara

1 csomag sütőpor

30 dkg fekete szeder

1 tk mézeskalács fűszerkeverék

 

 

A szedret megmossuk lecsepegtetjük.

A cukrot és a vaníliás cukrot a 3 egész tojással habosra keverjük.

A margarint és a zsírt felolvasztjuk ezek hozzáadásával tovább keverjük.

A lisztekhez hozzákeverjük a sütőport és hozzáadjuk a masszához.

Az így kapott tésztához adjuk a lecsepegtetett szedret amit előbb beleforgatunk a búzadarába.

Óvatos mozdulattal mehet bele a mézeskalács fűszer.

Sűrűbb tésztát kapunk.

A tepsi 29x32 cm kipapírozzuk.

Elsimítjuk a masszát egyenletesen.

180 fokra elő melegített sütőben, 25-30 perc alatt megsütjük.

Tetejét vaniliás porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat hozzá!