Fanta szelet Csilditől

       7 db tojás

       7 ek kristálycukor

      6 ek liszt

       2 ek kakaópor

       1 cs  sütőpor

      1 ek olaj

Túrókrém:

     50 dkg  túró

    20 dkg porcukor

     18-20 dkg  Rama

      2  cs vaníliás cukor  

      1 nagy citrom reszelt héja

Fanta máz

7 dl  Fanta szénsavas üdítő

 2 cs vaníliapuding

       4-5  ek  cukor

     1 ek citromlé

1.    A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük.

2.    Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Megsütjük.

3.    Közben elkészítjük a túrókrémet. Sűrű szűrőn áttörjük a túrót .

4.    A 20 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a pépesített túrót. Ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral. Az egészet jól kikeverjük.

5.    Fanta máz : 2 cs pudingot és a 4-5 ek. cukrot kevés üdítővel simára keverjük.

6.    A többi fantát felforraljuk a citromlével, és sűrű krémesre megfőzzük benne a pudingot. Langyosra hűtjük.

7.    A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet, és a krém tetejére a fantát. Hűtőben tároljuk.