Ali torta Csilditől

Nutellás mascarpone túrós torta

Hozzávalók:

4 cs dupla csomagos baba piskóta

25 dkg mascarpone

15-15 dkg porcukor

1 cs vaníliás cukor

25 dkg tehén túró

1/2  dl tej a piskótát bele mártani

4 evőkanál nutella

20 dkg vaj

7 cs kit-kat csoki a körbe rakáshoz

Tetejére

cukorka csoki ,tejszín bármi lehet.

 

Elkészítés:

Először elkészítem a  két féle krémet.Az egyikben a túrót 10 dkg vajjal és 15 dkg porcukorral,nutellával és a vaníliás cukorral kikeverem Ne legyen darabos sima állagú krémet kapjunk.

Ezután a mascarponét a másik 15 dkg porcukorral és 10 dkg vajjal szintén jó alaposan kikeverem.

Amikor a hozzávalók készen állnak összeállítom a tortát.

A forma kedvéért a kapcsos torta forma karimáját használtam.

Sütőpapíros tálcára állítom a keretet és alulra teszek egy réteg baba  piskótát  ezt úgy hogy egy éppen hogy egy pillanatra tejbe mártom előtte.Erre jön a túrós nutellás rész és újabb baba piskóta réteg.

A következő krém a mascarponés lesz.Erre újabb piskóta kerül,majd ismét,túrós nutellás krém.Zárásként újabb baba piskóta és a tetejére a mascarpone kerül.

Így a formában 1-2 órára betettem a hűtőbe,fontos hogy a teteje is kicsit dermedjen.

Amikor szépen össze állt,és jól lehűlt óvatosan leveszem a karimát és körbe rakom  3:1 arányban Kit-kat csoki és baba piskóta váltakozással.

Ha csak csokival akarjuk körbe rakni akkor javasolom hogy 11-12 cs csokit vegyünk a 4db-os csomagból.

Tetejét egyedileg diszíthetjük

Én csokival cukorkákkal diszítettem.

Saját receptem alapján készült 2025.04.12

Az 5 éves Alen unokámnak kívánsága szerint.