Házi kubu Csilditől

1,5 kg Sárgarépa

30 dkg Cukor

6db narancs

narancslé

csipet gyömbér

Elkészítés: A sárgarépát pici darabokban a cukorral,  3 narancs  héjával és annyi vízzel, ami ellepi, felteszem  főni.kicsavarom a 6 narancs levét. A répát lemixelem, hozzáadom a narancslevet és a rostot is, tovább mixelem. A pépet átöntöm egy nagy fazékba, hozzáadom a gyömbért majd annyi  forralt lehűtött vizet, hogy 8-10 l legyen.

Az új készülékemben most egyszerűbben megfőtt és felforrt a víz is.

Üvegben, nem műanyagban töltve hűtöben sokáig eláll.