Grízes gyümölcsös kevert pite

Ma ismét kedveskedtem a családnak egy kis finomsággal

A mérce a Nagyitól örökölt nagy becsben tartott  2,5 dl-es bögre 

Hozzávalók:

1 bögre búzadara
 15 dkg  margarin
3 pohár kicsi 2dl-es  joghurt lehet gyümölcsös is
1 bögre liszt
 4 db tojás
háromnegyed bögre cukor
  1 csomag sütőpor
 2 csomag vaníliás cukor
 gyümölcs ízlés szerint (friss vagy befőtt, bármelyik jó, de ha nagyon lédús gyümölcsöt használunk, akkor érdemes búzadarába forgatni őket)

Nálam most érik a fekete ribizli jelenleg abból csináltam

1. A margarint  megolvasztjuk, és félretesszük hűlni.
2. A tojásokat és a cukrokat összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a joghurtot, az olvasztott margarint, majd a búzadarát, a sütőport, végül a lisztet keverjük hozzá kisebb adagokban.
4. Legalább fél órát pihenni hagyjuk, hogy a gríz kidagadhasson.
5. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és a tetejére rakosgatjuk a gyümölcsöt.
6. 180 fokos  előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Kb. 25-30 perc.
7. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Nagyon finom próbáljátok ki