Csírkés rízses hús

Van az úgy hogy valaki a csirkehúst jobban szereti ,ezért is készült ebből ez a finom Ríszes hús

Csírke rízses hús

1 kg csirkemell filé

zsír vagy olaj

2 fej vöröshagyma

 1tk pirospaprika

só, bors

1db paradicsom

1db paprika

25dkg rizs

1 káv k ételízesítő nálam házi készítésű

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )

Elkészítés

Vágjuk fel a csirke  húst kockákra. A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk azt is apró darabokra.

Tegyünk zsírt vagy olajat egy edénybe, majd mikor elég forró, tegyük bele a hagymát és pároljuk kicsit meg.

Mikor jó a hagyma, félrevesszük az edényt a tűzről és megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a kockára vágott húst  és megpirítjuk.

Főzés közben adjunk hozzá sót, borsot és öntsük bele az apróra vágott paprikát és paradicsomot is.

A hús levet ereszt majd, de ha az lefő, kevés vízzel többször felönthetjük, míg meg nem puhul.

Miközben a csirke hús  fő, elkészítjük a rizst. Mossuk meg, majd kevés olajon, serpenyőben pirítsuk meg. Miután megpirult, öntünk rá kétszer annyi vizet, sóval, ételízesítővel fűszerezzük, majd lefedjük és alacsony lángon főzzük.

Mikor kész a rizs és a pörkölt  is, összekeverjük őket és melegen tálaljuk csemegeuborkával.,csalamádéval  .