Madártej szelet

Tudtátok hogy a legfinomabb sütemények hajnalban készülnek ?Valahogy így voltam most ezzel én is .Annyi mindent terveztem mára hogy kénytelen voltam korán kelni .

Szóval a hajnali művem madár csicsergéssel kezdődött és a sütemény  pedig a finom 
                    Madártej szelet 
Hozzávalók:

8 tojás fehérje

 8 ek cukor

8 ek liszt

fél cs sütőpor

Krém:

8 tojássárgája

2 cs vaníliás pudingpor

 1 ek liszt

8 dl tej

25 dkg Rama

20 dkg cukor

2-3 dl tejszín  (Hullala )

1.   A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

2.  A tojássárgákból a pudingporral, a liszttel és a tejjel sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni.

3.  A margarint kikeverjük a cukorral, a két krémet összekeverjük, és rákenjük a tésztára. A tetejére keményre felvert tejszínhabot teszünk.

Isteni íze van érdemes kipróbálni