Kinder Bueno torta

Tésztához

8 db  tojás fehérje

 8 csapott ek kristály cukor

 4 csapott ek  liszt 

1 csomag  sütőpor 

2  ek zsemlemorzsa

15 dkg apróra tört mogyoró

1 evőkanál étolaj

 Krémhez

8 db tojás sárgája

 20 dkg kristály cukor 

2 csomag vaníliás puding por

 2 evőkanál  liszt 

8 dl tej

25 dkg  margarin 

1 ek  keserű kakaó

2 evőkanál mogyorókrém

Díszítéshez

 

kinder bueno csokoládé

trüffel golyók

 

 

 

Elkészítés

1.  A tojások fehérjét felverjük, hozzáadunk 8 ek cukrot, 4 ek lisztet, sütőport, zsemlemorzsát,étolajat . A tetejére szórjuk a tört mogyorót Sütőpapírral bélelt tepsiben kb 150 fokon tűpróbáig sütjük.

2.  Ha kihűlt, a tortát 3 felé  vágjuk , és félre rakjuk míg elkészül a krém. Majd a mogyoróval szórt rész kerül felülre .

3.  Krém: a tojások sárgáját, 20 dkg cukrot, a pudingporokat és 2 ek lisztet a 8 dl  tejben sűrűre főzzük. Majd beletesszük a margarint. Ha teljesen felolvadt, a krémet kétfelé öntjük, és az egyikbe teszünk kakaóport és a mogyorókrémet .

4.  Összeállítás: Az egyik lapot megkenjük a világos krémmel majd ráhelyezzük a másik lapot ,ezt megkenjük a kakaós krémmel és végül a piskóta kerül a tetejére .Mindegy melyik krémből hagyjunk a külső peremére is. Illetve a tetejére Ha itt is bekentük szorosan körbe rakjuk ,kinder bueno csokoládéval 

5.  Picit állni hagyjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük.

 

6.  Hűtőből kivéve  szépen elhelyezzük a trüffel golyókat körben a tetején  .A trüffel golyók mogyorós töltetűek saját magam készítettem ,receptjét csatolom lejjebb .

7.  Majd az alkalomhoz illően egy szép szalaggal átkötjük a tortát .

https://receptabc.hu/receptek/mogyoros-truffel/