Csokis tejberizs torta Csilditől

Hozzávalók:

4 cs dupla csomagos baba piskóta

20 dkg rízs

20 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

1 bio citrom reszelt héja

1/2 l tej és ½ l a pudinghoz

1 cs étkezési zselatin

1 cs Gála hideg csoki puding

2 evőkanál vaj

2 evőkanál Nutella

½ l víz a rizs főzéséhez

Tetejére

cukorka csoki ,tejszín bármi lehet.

 

Elkészítés:

Először elkészítem a tejberizst,a vízben megfőzöm háromnegyed részig a rizst majd a fél  liter tejet forró állapotban ráöntöm belekeverem a cukrot vaníliás cukrot és ráreszelem a citrom héját. Ebből az elegyből kb 2-3 kanálnyit kiveszek és feloldom benne a zselatint,az edény lehet kislábos amiben csak melegítésig  elkeverem nem szabad forralni.Ha feloldódott hozzá keverem a rizshez Teljesen ki kell hűteni hogy felszívja a tejet és kenhető állapotú legyen.Ezután a csoki pudingot a fél liter hideg tejjel a vajjal és a 2 evőkanál nutellával a tasakon jelzett ideig puding állagúra keverem.Berakhatjuk a hűtőbe amíg a rizs nem hűl le.

Amikor a hozzávalók készen állnak összeállítom a tortát.

A forma kedvéért a kapcsos torta forma karimáját használtam.

Sütőpapíros tálcára állítom a keretet és alulra teszek egy réteg baba piskótát  ezt úgy hogy egy éppen hogy egy pillanatra tejbe mártom előtte.Erre jön a csoki pudingos rész és egyből utána a tejbe rizs.

Ezt még 3x megismétlem ,a tetejére csoki pudingos rész került.

Így a formában 1-2 órára betettem a hűtőbe.

Amikor szépen össze állt,és jól lehűlt óvatosan leveszem a karimát és körbe rakom éppen picit tejbe mártott baba piskótákkal.

Tetejét egyedileg diszíthetjük

Én csokival cukorkákkal diszítettem.

Saját receptem alapján készült 2025.03.23.

A rizs imádó kicsi 3 éves unokámnak.